コペルニクスといえば地動説と、、、クリスマスの定番？
『チ。 ―地球の運動について―』という漫画・アニメをご存じの方はニコラウス・コペルニクスもご存じかと思いますが、描かれているストーリーの舞台はどこの国なのか気になったことありますか？ 実話に基づいた話である以上、異世界な […]
お菓子
世界を代表するパティシエ、青木定治氏との出会いーパティスリー・サダハル・アオキ・パリ
外国人の私が新しいお店や食べ物を探そうとすると、一番無難な方法は、老舗のお店が軒を連ねる地下デパートに行くことです。 しかし、それでは、その商品を始めた人や作った人と話をする機会がありません。今回は、私が和菓子やパティス […]