世界を代表するパティシエ、青木定治氏との出会いーパティスリー・サダハル・アオキ・パリ

外国人の私が新しいお店や食べ物を探そうとすると、一番無難な方法は、老舗のお店が軒を連ねる地下デパートに行くことです。 しかし、それでは、その商品を始めた人や作った人と話をする機会がありません。今回は、私が和菓子やパティス […]

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