Chananchida
タイで人気の料理といえば、日本食！ 増えるタイと日本のフュージョン料理
現在、タイに日本料理の店がたくさん増えてきました。以前から、多くのタイ人が日本料理に結構ハマっています。ほとんどのデパートの中に３〜５店くらいの日本料理の店があります。タイで人気がある日本料理は例えばラーメン、寿司、刺身 […]
Chananchida
Chananchida
An Nguyen
日本はアジアのスイーツ天国！ 外国人が圧倒された日本の3つのお菓子文化
日本に住む外国人として、私が日本に滞在する理由のひとつは、いたるところで驚くほどバラエティに富んだ質の高いスイーツが手に入ることです。和菓子に限らず、ケーキやスーパーのお菓子なども世界で高く評価されています。最近注目され […]
ブリタニー
鬼ゆかりの地へ。アメリカ人の私にとって本当に怖かったのは…Part 2
こんにちは、アメリカ出身のブリタニーです。今回は好きな「鬼」のトピックと、それにちなんだマニアックな旅を紹介します。前半の続きとなります。 マニアックなパワースポット 前回のPart 1で紹介した通り、幼なじみのMちゃん […]
シンシア
テリヤキ＝照り焼き？アメリカでは代表的な日本食・テリヤキの真実
「日本食が大好きです。特にテリヤキが好きです。」 という人に会ったことがありますか？日本ではほぼそういう人と会わないと思います。しかし、私の出身アメリカでは、このような宣言をする人が多いです。 私はアメリカで生まれ育った […]
ブリタニー
鬼ゆかりの地へ。アメリカ人の私にとって本当に怖かったのは…Part 1
こんにちは、1回目の投稿をさせて頂きます。アメリカ出身のブリタニーです。昔から日本の奥深い文化や、クールジャパンのトピックに対して強い興味を持っていて、いわゆるマニアになりました。 従って、今回は好きな「鬼」のトピックと […]
Kinga Rei Wozniak
牛乳が飲めない日本在住ポーランド人のお悩み
牛乳が飲めないのは、食物アレルギーですか？と聞かれることも少なくありませんが、身体がアレルギー反応を起こすのではなく、牛乳に含まれている乳糖がうまく消化・分解できないため、多少飲んでしまうだけで、お腹を壊し、ひどい腹痛に […]
Shoko Ryu
「調休」とは？中国の祝日・休日事情〜日本との比較
こんにちは、日本在留中の中国人のshokoです。５月といえば、日本にはゴールデンウィーク、中国には「五一黄金周」という連休があります。日本と違っているのは中国では「振替休日」のほか、「調休」こと「振替出勤日」も存在してい […]
yenyu
台湾デザートの定番トッピング「地瓜圓（さつまいも団子）」の作り方。本場の味を日本で作る！
こんにちは、多治見市に滞在中の台湾人Yenyuです。前回の記事では、台湾のデザートを切り口として台湾と日本のうつわの違いについて紹介しました。 今回は、台湾の定番デザート「豆花（トウファ）」などに欠かせないトッピングの一 […]
やまだ
外国語を早く話せるようになるには？「没入法」で日本語を学んだ英語ネイティブの体験談
皆様、こんにちは。在日中のイギリス人の山田です。今回の記事は、欧米人が没入法（immersion method）で日本語を学んだ経験についてです。 言語の勉強方法はたくさんあります。できるだけ多くの単語を暗記したり、教科 […]
Mike
レストランで見える文化の違い、日本にいることを実感する瞬間
こんにちは。いつもレストランで食事をしながら勝手に人間観察してる、香港出身のマイクです。 食文化を通じて、その国の習慣、マナーなどを感じることができると思いますが、今回お話したいのは、日本でしか食べないものとか、外国人が […]