柴又名所めぐり、東京下町の雰囲気を存分に味わえる散策コース
東京都葛飾区に位置する柴又は、浅草や日暮里から電車で30分以内で行ける距離で、昔ながらの下町風情と人情味を味わえる町です。 今回は柴又を散策し、寅さん記念館を見学したり、グルメを味わったりして、懐かしい古き良き街の雰囲気 […]
東京都葛飾区に位置する柴又は、浅草や日暮里から電車で30分以内で行ける距離で、昔ながらの下町風情と人情味を味わえる町です。 今回は柴又を散策し、寅さん記念館を見学したり、グルメを味わったりして、懐かしい古き良き街の雰囲気 […]
外国人旅行者が日本を訪れる際に、酒造や酒屋に行って日本酒を買うことが多いと思われます。実は、日本酒のほかに、抹茶、牛乳、コーヒー、はちみつなどの厳選した当地の食材を使って醸造した酒類、リキュールも人気が出ています。 今回 […]
東京都小金井市にある江戸東京たてもの園は、広々とした都立小金井公園の中にあり、かつて東京え取り壊される恐れがあった歴史的な建造物を園内移築して、復元と展示をしています。今回は、江戸東京たてもの園の中を探訪し、昔ながらの建 […]
在宅時間の変化をきっかけに、自ら料理する機会や重要度が増しました。そんな在宅生活の中で、普段より少し高級な食材を使って料理をすると、短期間の癒し効果をもたらすことがあるんですね〜 日本では牛乳やバターなどの乳製品が豊富で […]
近ごろ、日本と海外でも都市部のサイクリングが流行り、シェアサイクリングサービスも多く見られます。 今回は東京世田谷区をサイクリング。まずは下北沢から多摩川に向かい、途中でカフェに寄って食べ物を買った後に、緑に囲まれた公園 […]
ここ数年に渡り、日本だけではなく、世界中の人々の在宅時間が長くなり、お菓子や食材の取り寄せがブームとなっています。今回は、スーパーとネットで日本各地のジャムを購入し、チョコレート、プリン、キャラメル、抹茶など風味を取り入 […]
日本国内外問わず、大企業のオフィスの中にレストランが設置されていることがよくあります。日本では近年、様々な企業が一般の人も利用できる社員食堂を営んでいます。今回は、東京にある一般利用可能な社員食堂を訪れます。美味しいラン […]
この記事ではベトナム人の私が、和菓子の定義について調べてみました。 「和菓子」は直訳すると、日本のお菓子という意味がありますが、日本のお菓子に明確な定義はありません。日本に住んでいる・もしくは旅行する予定がある人達に、和 […]
日本の食卓でよく登場する、かまぼこ、ちくわなどの「練り物」は、魚肉をすりつぶし、でん粉、塩などを加え、加熱や成形したものです。魚の旨味と弾力のある食感を楽しむことができ、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。その […]
高校時代に手芸やものづくりが好きになり、自然染も気になりました。自分で植物を植えてみましたが、全部が枯れてしまいました。その後、勉強やバイトで忙しくなり、しばらくの間、自然染めのことを考えませんでした。 大学に入ってから […]